Auswirkungen der Hygiene-Ampel

Zum Thema Hygiene-Ampel haben wir gerade ein Gespräch mit dem Obermeister der Fleischer-Innung im Kreis Viersen Herrn Jakob Kohnen in seiner ehemaligen Fleischerei in Vorst geführt. Auch er bestätigte uns, dass die Auswirkungen für die handwerklichen Fleischereien fatal wären. Heute gibt es schon regelmäßige Kontrollen, die gut und richtig sind. Eine Hygiene-Ampel würde nur den Verbraucher verunsichern und keine Klarheit bringen. Für den Geschäftsinhaber bedeutet die Ampel höheren Arbeitsaufwand und mehr Bürokratie. Mein Appell an Minister Remmel (Grüne)Stoppen Sie die Ampel!